Algunasde las salsas derivadas de la mayonesa: Salsa Andaluza: Mayonesa atomatada con dados de piment贸n dulce, rojo. Salsa Chantilly: Mayonesa con crema de leche montada, jugo de lim贸n. Salsa CocktaiI o Golf: Mayonesa con salsa ketchup de tomate, gotas de salsa inglesa, brandy. Salsa Verde: Mayonesa coloreada previamente

Salsasderivadas. Son aquellas elaboradas a partir de salsas madre, con adici贸n de otros ingredientes. Te damos ejemplos de algunas salsas derivadas de la mayonesa: T谩rtara: Con alcaparras. Puede tener cebolla, pepinillos y estrag贸n. A茂oli: Mayonesa de aceite de oliva, papa, ajo y yema cocida. Gribiche: T谩rtara sin cebolla, con yema y

Algunasde las salsas derivadas de la mayonesa: Salsa Andaluza: Mayonesa atomatada con dados de piment贸n dulce, rojo. Salsa Chantilly: Mayonesa con crema de leche montada, jugo de lim贸n. Salsa CocktaiI o Golf: Mayonesa con salsa ketchup de tomate, gotas de salsa inglesa, brandy.
Provenzal A la salsa de tomate se le a帽ade ajo, perejil, champi帽ones y laurel. Marida perfectamente con recetas de carnes y huevos. Salsa rosa o rosada: Surge de la combinaci贸n de salsa de tomate con mayonesa,
Rosao Coctel :- de mayonesa amostazada de ktchup 1 dl nata liquida 1 copa de brandy y. jerez ( 50%) naranja exprimida Gotas de tabasco Gotas de Perrins. Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa y rectificar sazn . Se utilizan para ensaladas compuestas a base de aguacate y crustceos. Ccteles de.
Ingredientes 2 yemas de huevo, 2 g de sal (media cucharadita), 25 g de zumo de lim贸n o vinagre (1 cucharada) y 300 ml de aceite (de girasol, de oliva o mezcla
A71o. 373 467 302 92 261 240 434 344 229

salsas derivadas de la mayonesa