Bife bistec o filete, tiene varios nombres en distintas lugares del mundo hispanohablante. Todos se refieren al corte de un trozo de carne. Filete del francés, bistec del inglés, bife para Argentina. Lo ideal es que el grosor de la carne sea de dos centímetros. Cocinar un bistec es una tarea sencilla si se pone un mínimo de atención. Paso2. Cortar los bistecs en tiras y freír en una cacerola con un chorrito de aceite hasta que esté cocido. Agregamos lo de la licuadora. Paso 3. En lo que están los chiles pelamos los champiñones, quitarles la piel delgada que tienen. y luego cortamos en rodajas. Reservamos y cortamos en tiras. Reservamos. Elaboración5 m. Cocción 45 m. Marcar los champiñones con un poco de aceite hasta que tengan un poco de color por ambos lados y reservar. Añadir un poco más de aceite y pochar la cebolla y el Horneadurante 40 minutos a 150 oC. Mientras tanto saltea la cebolla, ajo y champiñones en una sartén grande con mantequilla, cuando doren agrega el vino blanco y crema, hierve durante 5 minutos, reserva la mitad de los champiñones y licua el resto. Regresa los champiñones a la salsa y rectifica el sazón. Rebana el lomo y baña con la Sino tienes mucho tiempo para cocinar esta receta es para ti, BISTEC CON CHAMPIÑONES una receta facil y con mucho sabor, se que te va a gustar, animate a pr Bisteccon salsa chimichurri. Para preparar el marinado, batir todos los ingredientes juntos y verter en una bolsa resellable grande. Luego, agregar el filete de bistec a la bolsa con el adobo y dejar marinar durante la noche preferiblemente. Cuando esté listo para asar, sazonar abundantemente con sal y pimienta. MMYK. 301 469 265 290 127 336 216 143 80

bistec en salsa de champiñones