Estareceta de calabaza agridulce con hinojo marina la calabaza un par de horas antes de asarla, para potenciar mucho más el sabor. Una vez asada hay mil formas de utilizarla.
Cómohacer tarta de calabaza con especias. 1. Monta las claras. Separa las claras de las yemas de los huevos y disponlas en dos boles. Monta las primeras con la mitad del azúcar, utilizando unas

Sacardel frigorífico 1-2 horas antes de consumir, si nos gusta a temperatura ambiente. Sin lugar a dudas esta Tarta de nueces pecanas o Pecan Pie, es una elaboración clásica y tradicional de estas fechas. Pero, sin lugar a dudas veo que es una opción perfecta para disfrutar a lo largo del año. O al menos en la temporada de este fruto.

Reservamos Añadimos el vinagre e la leche y dejamos reposar. Batimos los huevos con el azúcar hasta que aumenten un poco de volumen. Añadimos el aceite y batimos de nuevo. Incorporamos el puré de calabaza y mezclamos bien. Tamizamos juntos todos los ingredientes secos (harina, levadura, bicarbonato, sal y canela).
Enfriarla tarta a temperatura ambiente y luego en la nevera durante 4-5 horas. Después de este tiempo la tarta de calabaza se corta mejor. Se puede decorar con nueces, semillas de calabaza y canela en polvo.
Enesta receta es la básica de tarta de calabaza hecho en la Mambo, admite varias variaciones se puede añadir pasas , nueces , etc . Si no tenemos azúcar avainillado podemos echar una cucharadita de esencia de vainilla. 650 gramos calabaza pelada. 150 gramos azúcar. 100 gramos mantequilla.
ASoZ. 395 85 413 376 19 71 59 231 351

tarta de calabaza con nueces